Indeks karakter protein kentang yaiku werna abu-abu-putih, entheng lan mambu alus, ora ana mambu sing aneh, partikel sing alus lan seragam. Panaliten nuduhake yen protein kentang minangka protein lengkap, dumadi saka 19 asam amino, kanthi jumlah total 42,05%. Komposisi asam amino saka protein kentang ...
Waca liyane