6131-90-4 | Natrium Asetat (Trihidrat)
Deskripsi Produk
Natrium asetat, CH3COONa, uga disingkat NaOAc. uga sodium etanoate yaiku uyah natrium saka asam asetat. Uyah tanpa warna iki nduweni macem-macem kegunaan. Natrium asetat bisa ditambahake ing panganan minangka bumbu. Bisa digunakake ing wangun sodium diacetate - kompleks 1: 1 sodium asetat lan asam asetat, diwenehi E-nomer E262. Kerep digunakake kanggo menehi rasa uyah lan cuka kanggo kripik kentang.
Spesifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Kristal sing ora ana warna, ambune asam asetat |
| Assay (basis garing,%) | 99.0-101.0 |
| pH (Solusi 5%, 25 ℃) | 7.5-9.0 |
| Mundhut Pangeringan (120 ℃, 4h, %) | 36.0 – 41.0 |
| Materi sing ora larut (%) | =< 0,05 |
| Klorida (Cl, %) | =< 0,035 |
| Alkalinitas (minangka Na2CO3,%) | =< 0,05 |
| Fosfat (PO4) | =<10 mg/kg |
| Sulfat (SO4) | =<50 mg/kg |
| Besi (Fe) | =<10 mg/kg |
| Arsenik (As) | =<3 mg/kg |
| Timbal (Pb) | =<5 mg/kg |
| Merkuri (Hg) | =<1 mg/kg |
| Logam Berat (Pb) | =<10 mg/kg |
