Natrium Sakarin |6155-57-3

Sodium Saccharin pisanan diprodhuksi ing taun 1879 dening Constantin Fahlberg, sing dadi ahli kimia sing nggarap turunan tar batubara ing Johns Hopkins Univers Sodium sakarin.

Sajrone riset, dheweke ora sengaja nemokake Sodium sakarin kanthi rasa manis banget.Ing taun 1884, Fahlberg nglamar paten ing pirang-pirang negara nalika nerangake cara ngasilake bahan kimia iki, sing diarani sakarin.

Iku kristal putih utawa daya karo inodorous utawa rada manis, gampang larut ing banyu.

Rasa manise kira-kira 500 kali luwih manis tinimbang gula.

Iku stabil ing sifat kimia, tanpa fermentasi lan owah-owahan werna.

Kanggo digunakake minangka pemanis tunggal, rasane rada pait.Biasane dianjurake kanggo digunakake bebarengan karo pemanis utawa pengatur keasaman liyane, sing bisa nutupi rasa pait kanthi apik.

Ing antarane kabeh pemanis ing pasar saiki, Sodium Sakarin njupuk biaya unit paling murah sing diitung miturut rasa manis unit.

Nganti saiki, sawise digunakake ing lapangan pangan luwih saka 100 taun, natrium sakarin kabukten aman kanggo konsumsi manungsa ing watesan sing tepat.

Sodium Sakarin mung dadi populer nalika kekurangan gula sajrone Perang Donya I, sanajan Sodium sakarin diluncurake menyang umum sakcepete sawise Sodium sakarin minangka panemuan pemanis panganan.Sodium sakarin dadi luwih populer ing saindhenging taun 1960-an lan 1970-an .Sodium sakarin dieters minangka sodium sakarin punika kalori lan colesteral pemanis free.Sodium sakarin umume ditemokake ing restoran lan toko kelontong ing kantong jambon kanthi merek populer "SweetN Low".Sawetara omben-omben yaiku Sodium sakarin, sing paling populer yaiku Coca-Cola, sing dikenalake ing taun 1963 minangka minuman ringan diet cola.