Dextrin tahan | 9004-53-9

Destrin tahan yaiku bubuk putih nganti kuning cahya, lan minangka serat dietary larut banyu sing digawe saka pati jagung alam sing ora diowahi sacara genetis minangka bahan mentah, sawise hidrolisis, polimerisasi, pemisahan lan langkah-langkah tartamtu. Isi kalori sing sithik, kelarutan sing apik, lan rasa manis lan ambune sithik tetep stabil ing kahanan suhu dhuwur, pH variabel, lingkungan lembab, lan gaya pemotongan sing dhuwur. Bisa digunakake ing panganan, omben-omben, kapsul bubuk, lan produk olahan liyane. Akeh panaliten nuduhake manawa dextrin tahan minangka produk alami sing nggabungake macem-macem fungsi kayata ngatur kesehatan usus, nyegah lan nambani penyakit kardiovaskular, mupangat prebiotik, lan nyuda gula getih.

Aplikasi:

1. Panganan: digunakake ing panganan susu, panganan daging, panganan panggang, pasta, panganan bumbu, lan liya-liyane. Aplikasi ing produk susu: dextrin tahan bisa mung ditambahake ing omben-omben susu sing diperkaya serat kaya gula, tanpa mengaruhi rasa asli panganan. ; dextrins tahan duwe rasa padha lemak lan kurang kalori. Bisa digunakake minangka pengganti sebagian gula utawa lemak kanggo nyiyapake es krim sing kurang kalori, omben-omben yogurt rendah lemak, lan liya-liyane. Penambahan dextrin tahan ngidini fungsi biologis bakteri asam laktat, bifidobacteria, lan bakteri usus liyane sing migunani bisa digunakake kanthi lengkap. Ngasilake efek gedhe saka multiplikasi.

①.Aplikasi ing bayi lan bocah cilik: Bayi lan bocah cilik, utamane bifidobacterium ing awak sawise disapih, kanthi cepet mudhun, nyebabake diare, anorexia, stunting, lan ngurangi panggunaan nutrisi. Konsumsi panganan dekstrin sing tahan larut banyu bisa nambah panggunaan nutrisi. Lan ningkatake panyerepan kalsium, wesi, seng lan unsur trace liyane.

②. Aplikasi ing mie: Nambahake macem-macem jinis serat diet kanggo roti, talas, beras, lan mie bisa nambah lan nambah warna roti. Nambahake 3% nganti 6% saka isi serat dietary saka glepung bisa nguatake gluten adonan lan ninggalake kranjang. Roti kukus nduweni rasa apik lan rasa khusus; baking biskuit nduweni syarat kualitas rendah banget kanggo gluten glepung, sing ndadekake tambahan dextrin tahan kanthi proporsi gedhe, lan luwih kondusif kanggo produksi macem-macem cookie perawatan kesehatan adhedhasar fungsi serat; kue diprodhuksi ing proses produksi. A jumlah gedhe saka Kelembapan bakal solidify menyang produk alus nalika baking, mengaruhi kualitas, dextrin tahan banyu-telat ditambahake menyang jajan, bisa tetep produk alus lan lembab, nambah umur beting, ngluwihi wektu panyimpenan beting.

③.Aplikasi ing produk daging: Dekstrin tahan minangka serat dietary bisa nyerep aroma lan nyegah volatilisasi zat aroma. Penambahan jumlah serat dietary tartamtu bisa ningkatake asil produk, nambah rasa lan kualitas; Serat diet sing larut banyu bisa digunakake minangka pengganti lemak sing apik kanggo ngasilake protein sing dhuwur, serat diet sing dhuwur, lemak sing sithik, uyah sing sithik, kalori sing sithik lan perawatan kesehatan.

2. Obat-obatan: panganan kesehatan, pangisi, bahan baku farmasi, lsp.

3. Manufaktur industri: petroleum, manufaktur, produk tetanèn, baterei, casting tliti, etc.

4.Produk tembakau: pelembab antibeku sing bisa ngganti gliserin minangka tembakau sing dipotong.

5.Kosmetik: pembersih rai, krim kecantikan, lotion, sampo, topeng, lsp.

6. Feed: Kewan kaleng, pakan kewan, pakan banyu, pakan vitamin, produk obat kewan, lsp.