Glisin |56-40-6
Deskripsi Produk
Wêdakakêna kristal putih, rasa manis, gampang larut ing banyu, rada larut ing metanol lan etanol, nanging ora larut ing aseton lan eter, titik leleh: antarane 232-236 ℃ (dekomposisi) . lan kristal acicular putih mambu-kurang, asam lan innoxious.Taurine minangka konstituen utama empedu lan bisa ditemokake ing usus ngisor lan, kanthi jumlah cilik, ing jaringan akeh kewan, kalebu manungsa.
(1) Digunakake minangka flavoring utawa sweetener, ing kombinasi karo DL-alanine utawa asam Citric, bisa digunakake ing omben-omben Alkohol, digunakake minangka corrector asam utawa buffer kanggo komposisi anggur lan wedang alus, digunakake minangka aditif kanggo roso lan rasa pangan, makaryakke werna asli lan kanggo nyedhiyani sumber manis;
(2) Digunakake minangka agen antiseptik kanggo serpihan iwak lan selai kacang;
(3) Bisa dadi panyangga ing rasa uyah lan cuka sing bisa dipangan;
(4) Digunakake ing pangolahan panganan, proses pembuatan bir, pangolahan daging lan formula minuman alus uga ing Sodium Sakarin kanggo ngilangi rasa pait;
(5) Bisa muter peran tartamtu ing chelation logam lan antioxidation, digunakake minangka stabilizer kanggo krim, keju, margarine, cepet masak mie utawa trep mie, glepung gandum lan babi lard.
(6) Digunakake minangka stabilizer kanggo Vitamin C;
(7) 10% bahan baku monosodium glutamat yaiku glisin.
(8) Digunakake minangka agen antiseptik.
Spesifikasi
Glycine food grade
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Kristal putih bubuk kristal |
| Identifikasi | Positif |
| Assay (C2H5NO2)% (ing bahan garing) | 98.5-101.5 |
| Nilai pH (5g/100ml banyu) | 5.6-6.6 |
| Logam Berat (As Pb) =< % | 0.001 |
| Rugi ing pangatusan =< % | 0.2 |
| Sisa nyala (minangka abu sulfat) =<% | 0.1 |
| Klorida(As Cl) =<% | 0.02 |
| Sulfat(As SO4) =<% | 0,0065 |
| Amonium (minangka NH4) =<% | 0.01 |
| Arsenik( As) =< % | 0.0001 |
| Timbal ( Minangka Pb) =< % | 0.0005 |
Glycine tech grade
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Kristal putih bubuk kristal |
| Assay (C2H5NO2)% (ing bahan garing) | 98.5 |
| Nilai pH (5g/100ml banyu) | 5.5-7.0 |
| Besi(FE) =<% | 0.03 |
| Rugi ing pangatusan =< % | 0.3 |
| Sisa nyala =<% | 0.1 |
Paket: 25kgs / tas utawa minangka sampeyan njaluk.
Panyimpenan: Simpen ing papan sing berventilasi lan garing.
Standards excuted: Standar Internasional.
