Stevia | 91722-21-3
Deskripsi Produk
Gula Stevia minangka pemanis alami anyar sing diekstrak saka godhong stevia sing kalebu tanduran Komposit.
Wêdakakêna putih utawa kuning cahya kanthi sifat alami, rasa apik lan ora ana ambune.
Nduweni sifat unik saka rasa manis sing dhuwur, kurang kalori, lan rasa seger. Rasa manise 200-400 kaping luwih manis tinimbang sukrosa, nanging mung 1/300 kalori.
Akeh eksperimen medis nuduhake yen gula stevia ora mbebayani, ora karsinogen lan aman minangka panganan.
Bisa nyegah wong saka hipertensi, diabetes mellitus, kelemon, penyakit jantung, waos bosok lan liya-liyane. Iku sulih becik kanggo sukrosa.
Minangka jenis aditif Pangan, Ekstrak Stevia minangka Pemanis ijo alami, sing diekstrak saka godhong stevia lan kabukten minangka Pangan Ijo dening Pusat Pengembangan Pangan Ijo China. Minangka pabrikan Ekstrak Stevia, COLORCOM Stevia minangka jinis Panganan Ijo.
Ekstrak Stevia wis digunakake minangka aditif Pangan luwih saka 400 taun ing Paraguay. Ekstrak Stevia ora melu metabolisme, ora beracun sing disetujoni dening FAO&WHO. Minangka pabrikan Ekstrak Stevia, COLORCOM Stevia pancen aman.
Pemanis Ekstrak Stevia luwih 200-350 kali tinimbang gula tebu. Stevioside lan Rebaudiana-A minangka komposisi utama stevia, sing rasane adhem, nyegerake, lan alus. Dadi aditif Pangan sing manis banget.
Kalori Rendah: Ekstrak Stevia dianakake minangka Suplemen Nutrisi lan Pangan Perlindungan Kesehatan dening Ilmu Kedokteran. Ilmu medis modern nyinaoni manawa stevia migunani kanggo ngatur gula getih. Tekanan getih, nambah kegiatan otak lan mbiyantu ngontrol bobot, Perawatan Kulit. Minangka pabrikan Ekstrak Stevia, COLORC Stevia uga Low Kalori.
Ekstrak Stevia stabil kanggo Asam, Alkali, panas, entheng lan ora bisa difermentasi. Minangka Pemanis ing omben-omben lan panganan, Stevia bisa dadi bakteriostatik lan protract kadaluwarsa kualitas dijamin. Kajaba iku, Stevia bisa nyuda biaya produksi meh 60%, biaya transportasi lan gudang uga bisa disimpen ing wektu sing padha.
Ekstrak Stevia bisa digunakake ing Pangan, minuman, medium obat, kompleks pemanis, acar, kosmetik, odol, rasa rokok, lsp.
Biaya nggunakake Stevia mung 30-40% saka nggunakake gula tebu. Dadi aditif Pangan sing ekonomis banget.
Ekstrak Stevia duwe rong bentuk: Tablet Stevia lan bubuk Stevia.
Gunakake
1. Omben-omben: teh, minuman ringan, minuman beralkohol lan liya-liyane.
2. Panganan: panganan cuci mulut, panganan kaleng, manis rebus, woh-wohan garing, produk daging, permen karet lan liya-liyane.
3. Farmasi lan kosmetik
Spesifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan Ambune | Bubuk halus putihKarakteristik |
| Total Steviol Glucosides (% basis garing) | >=95 |
| Rebaudioside A% | >=90 |
| Mundhut Pangeringan (%) | =<4.00 |
| Awu (%) | =<0.10 |
| PH (solusi 1%) | 5.5-7.0 |
| Rotasi Optik Spesifik | -30º~-38º |
| Penyerapan Spesifik | =<0.05 |
| Timbal (ppm) | =<1 |
| Arsenik (ppm) | =<1 |
| Kadmium（ppm） | =<1 |
| Mercury（ppm） | =<1 |
| Jumlah Plate Total (cfu/g) | =<1000 |
| Coliform (cfu/g) | Negatif |
| Ragi & Mold (cfu/g) | Negatif |
| Salmonella (cfu/g) | Negatif |
| Staphylococcus (cfu/g) | Negatif |
