Sodium Cyclamate | 139-05-9
Deskripsi Produk
Sodium Cyclamate minangka jarum putih utawa kristal flaky utawa bubuk kristal.
Iki minangka pemanis sintetik non-nutritif sing 30 nganti 50 kaping luwih manis tinimbang sukrosa. Ora ana ambune, stabil kanggo panas, cahya, lan hawa.
Iku toleran alkalinity nanging rada toleran karo acidity.
Iki ngasilake rasa manis sing murni tanpa rasa pait. Iki digunakake kanthi akeh ing macem-macem panganan lan cocog kanggo pasien diabetes lan obesitas.
Nduweni rasa manis murni, Sodium Cyclamate minangka pemanis buatan lan 30 kaping saka sakarosa.
Bisa digunakake kanthi akeh kayata acar, saus bumbu, kue, biskuit, roti, es krim, sucker beku, es loli, omben-omben lan liya-liyane, kanthi jumlah maksimal 0,65g / kg.
Kapindho, digunakake ing confect, kanthi jumlah maksimal 1.0g / kg.
Katelu, digunakake ing kulit jeruk, plum sing diawetake, arbutus garing lan liya-liyane, kanthi jumlah paling gedhe 8.0g / kg.
Spesifikasi
| ITEM | STANDAR |
| PENAMPILAN | BEDAK PUTIH |
| ASSAY | 98.0-101.0% |
| Ambune | absen |
| RUGI ON PENGERING | 0,5% MAKS |
| PH (100G/L) | 5.5-7.5 |
| SULFAT | 1000 PPM maks |
| ARSENIK | 1 PPM maks |
| ANLINE | 1 PPM maks |
| HEAVY LOGAM (PB) | 10 PPM maks |
| CYCLOHEXYLAMINE | 25 PPM maks |
| SELENIUM | 30 PPM maks |
| DICYCLOHEXYLAMINE | 1 PPM maks |
| TRANSPARANSI | 95% MIN |
| ASAM SULPHAMIC | 0,15% MAKS |
| SERAP (100G/L) | 0,10 MAKS |
