Kalium benzoat ｜582-25-2
Deskripsi Produk
Kalium benzoat (E212), uyah kalium saka asam benzoat, minangka pengawet panganan sing nyegah pertumbuhan jamur, ragi lan sawetara bakteri. Paling apik ing produk pH kurang, ing ngisor 4,5, sing ana minangka asam benzoat. Panganan lan omben-omben asam kayata jus buah (asam sitrat), minuman bersoda (asam karbonat), minuman ringan (asam fosfat), lan acar (cuka). ) bisa diawetake karo kalium benzoat. Iki disetujoni kanggo digunakake ing pirang-pirang negara kalebu Kanada, AS, lan EU, sing ditunjuk kanthi nomer E E212. Ing EU, ora dianjurake kanggo konsumsi bocah.
Spesifikasi
| ITEM | STANDAR |
| ASAM & ALKALINITIS | =<0,2 ML |
| ISI | >=99,0% MIN |
| ELEMBAP | =<1,5% MAKS |
| TES SOLUSI AIR | JELAS |
| LOGAM BERAT (AS PB): | =<0,001% MAKS |
| ARSENIK | =<0,0002% MAKS |
| WARNA SOLUSI | Y6 |
| KLORIDA TOTAL | =<0,03% |
