Maltodekstrin | 9050-36-6
Deskripsi Produk
Maltodextrin minangka jinis produk hidrolisis antarane pati lan gula pati. Nduwe karakteristik fluiditas lan kelarutan sing apik, viscidity moderat, emulsifikasi, stabilitas lan anti-rekristalisasi, penyerapan banyu sing kurang, kurang aglomerasi, operator sing luwih apik kanggo Pemanis. aromatizer, isian. Mula, maltodekstrin digunakake kanthi akeh ing panganan beku, produk susu, obat-obatan, panganan sing gampang, kertas, tekstil, bahan bangunan, bahan kimia, lsp.
Konfeksi
Ngapikake rasa, tenacity lan struktur panganan; Nyegah rekristalisasi lan ndawakake umur simpan.
omben-omben
Omben-omben kasebut disiapake kanthi ilmiah kanthi Maltodextrin, sing nambah rasa, larut, konsisten lan enak, lan nyuda rasa manis lan biaya. Ana luwih akeh kaluwihan saka omben-omben iki tinimbang omben-omben lan panganan tradisional kayata es krim, teh cepet, lan kopi, lsp.
Ing panganan cepet
Minangka isi utawa operator sing apik, bisa digunakake ing panganan bayi kanggo ningkatake kualitas lan fungsi perawatan kesehatan. Iku migunani kanggo bocah-bocah.
Ing panganan tinned
Tambah konsistensi, nambah wangun, struktur, lan kualitas.
Ing industri kertas
Maltodextrin bisa digunakake ing industri nggawe kertas minangka bahan ikatan amarga nduweni fluiditas sing apik lan kohesi-tegangan sing kuat. Kualitas, struktur, lan wangun kertas bisa ditingkatake.
Ing industri kimia lan pharmaceutical
Maltodextrin bisa digunakake ing kosmetik sing bisa duwe efek luwih akeh kanggo nglindhungi kulit kanthi luster lan elastisitas. Ing produksi odhol, bisa digunakake minangka pengganti CMC. Dispersivitas lan stabilitas pestisida bakal tambah. Iki minangka bahan eksipien lan bahan isian sing apik kanggo nggawe pharmacon.
Ing sayuran dewatered
Bisa mbantu njaga warna asli lan luster, nambah rasa.
Lapangan aplikasi liyane
Maltodextrin uga akeh digunakake ing lapangan liyane kajaba industri panganan.
Spesifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Wêdakakêna putih utawa kuning cahya |
| Warna ing sloution | tanpa warna |
| Nilai DE | 15-20 |
| Kelembapan | 6,0% maks |
| Kelarutan | 98% min |
| Awu sulfat | 0,6% maks |
| Eksperimen yodium | Ora ganti biru |
| PH (solusi 5%) | 4.0-6.0 |
| Kapadhetan Massal (padhet) | 500-650 g / l |
| Lemu % | 5% maks |
| Arsenik | 5 ppm maks |
| timbal | 5 ppm maks |
| Sulfur dioksida | 100 ppm maks |
| Total Plate Count | 3000cfu/g maks |
| E.coli (saben 100g) | 30 maks |
| Patogen | Negatif |
