L(+)-Asam Tartrat | 87-69-4
Deskripsi Produk
L (+) - Asam tartarat minangka kristal tanpa warna utawa tembus, utawa bubuk kristal putih, granular alus. Ora ana ambune, nduweni rasa asam, lan stabil ing hawa.
L (+) - Asam tartarat digunakake minangka acidulant ing omben-omben lan panganan liyane. Kanthi aktivitas optik, L (+) - Asam tartarat digunakake minangka agen pemecah kimia kanggo ngatasi DL-amino-butanol, perantara kanggo obat antituberkular. Lan digunakake minangka blumbang kiral kanggo sintesis turunan tartrate. Kanthi kaasaman, digunakake minangka katalis ing finishing resin saka kain poliester utawa pengatur nilai pH ing produksi oryzanol. Kanthi kompleksasi, L (+) - Asam tartarat digunakake ing electroplating, mbusak belerang, lan pickling asam. Uga digunakake minangka agen komplek, agen screening aditif pangan utawa agen chelating ing analisis kimia lan inspeksi farmasi, utawa minangka agen resistensi ing pewarnaan. Kanthi nyuda, digunakake minangka agen reduktif ing manufaktur pangilon kanthi kimia utawa agen pencitraan ing fotografi. Bisa uga kompleks karo ion logam lan bisa digunakake minangka agen pembersih utawa agen polishing permukaan logam.
Aplikasi
Industri Pangan
- Minangka acidifier lan pengawet alami kanggo marmalades, es krim, jeli, jus, pengawet, lan omben-omben.
- Minangka effervescent kanggo banyu karbonat.
- Minangka pengemulsi lan pengawet ing industri nggawe roti lan nyiapake permen lan permen.
Oenologi: Digunakake minangka acidifier. Digunakake ing musts lan anggur kanggo nyiapake anggur sing luwih imbang saka sudut pandang rasa, asile nambah tingkat kaasaman lan nyuda isi pH.
Industri Kosmetik: Digunakake minangka komponen dhasar saka pirang-pirang creme awak alami.
Spesifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Wêdakakêna putih |
| Kemurnian (minangka c4h6o6) | 99,5 -100,5% |
| Rotasi spesifik (20 ℃) | +12,0 ° - +13,0 ° |
| Logam berat (pb) | 10 ppm maks |
| Sisa ing ignition | 0,05% maks |
| Arsenik (as) | 3 ppm maks |
| Rugi ing pangatusan | 0,2% maks |
| klorida | 100 ppm maks |
| Sulfat | 150 ppm maks |
| Oksalat | 350 ppm maks |
| Kalsium | 200 ppm maks |
| Kejernihan solusi banyu | Sesuai karo STANDAR |
| warna | Sesuai karo STANDAR |
