L-Carnosine | 305-84-0
Deskripsi Produk:
Carnosine (L-Carnosine), jeneng ilmiah β-alanyl-L-histidine, yaiku dipeptida sing kasusun saka β-alanine lan L-histidine, zat padat kristal. Otot lan jaringan otak ngemot konsentrasi carnosine sing dhuwur banget. Carnosine ditemokake dening ahli kimia Rusia Gurevich bebarengan karo carnitine.
Pasinaon ing Inggris, Korea Selatan, Rusia lan negara liya nuduhake yen carnosine nduweni kapasitas antioksidan sing kuat lan migunani kanggo awak manungsa.
Carnosine wis ditampilake kanggo scavenge radikal oksigen reaktif (ROS) lan aldehida tak jenuh α-β sing dibentuk nalika stres oksidatif kanthi overoxidizing asam lemak ing membran sel.
Regulasi kekebalan:
Nduweni efek ngatur kekebalan, lan bisa ngatur penyakit pasien kanthi hiperimunitas utawa hypoimmunity.
Carnosine bisa nduwe peran sing apik banget kanggo ngatur pambangunan penghalang kekebalan manungsa, apa iku kekebalan seluler utawa kekebalan humoral.
Endokrin:
Carnosine uga bisa njaga keseimbangan endokrin awak manungsa. Ing kasus penyakit endokrin lan metabolik, suplemen karnosin sing tepat bisa ngatur tingkat endokrin ing awak.
Nutrisi awak:
Carnosine uga nduweni peran tartamtu kanggo nutrisi awak, sing bisa nutrisi jaringan otak manungsa, ningkatake pertumbuhan neurotransmiter otak, lan nuwuhake ujung saraf, sing bisa nutrisi neuron lan nutrisi saraf.
Indikator teknis L-Carnosine:
| Item Analisis | Spesifikasi |
| Penampilan | Wêdakakêna putih utawa putih |
| Identifikasi HPLC | Konsisten karo puncak utama inti referensi |
| PH | 7.5~8.5 |
| Rotasi spesifik | +20.0o ~+22.0o |
| Rugi ing pangatusan | ≤1,0% |
| L-Histidin | ≤0,3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| Logam abot | NMT10ppm |
| Titik lebur | 250,0 ℃ ~ 265,5 ℃ |
| Assay | 99,0%~101,0% |
| Sisa ing ignition | ≤0.1 |
| Hidrazin | ≤2ppm |
| L-Histidin | ≤0,3% |
| Total Plate Count | ≤1000cfu/g |
| Ragi & Mold | ≤100cfu/g |
| E. Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
