Kolagen Hidrolisis | 92113-31-0

Deskripsi Produk:

Sawise hidrolisis enzimatik kolagen, bisa dadi kolagen hidrolisis (Kolagen Hidrolisis, uga dikenal minangka peptida kolagen).

Polipeptida kolagen ngandhut 19 jinis asam amino. Kolagen (uga disebut kolagen) minangka protein struktural saka matriks ekstrasel lan minangka komponèn utama matriks ekstraselular (ECM), kira-kira 85% saka padatan serat kolagen.

Kolagen minangka protein sing ana ing endi-endi ing awak kewan, utamane ing jaringan ikat (balung, balung rawan, kulit, tendon, kateguhan, lan liya-liyane) 6%.

Ing akèh organisme segara, kayata kulit iwak, kandungan protein malah nganti 80%.

Fungsi kolagen hidrolisis

Hydrolyzed Collagen digunakake akeh ing kosmetik, nduweni fungsi kayata anti-wrinkle, whitening, ndandani, moisturizing, reresik, lan nambah elastisitas kulit.

Hydrolyzed Collagen bisa digunakake ing produk perawatan awak, sing bisa ngaktifake sel, ningkatake fungsi kekebalan, nantang penuaan, nyegah penuaan kulit, nyuda bobot, nada awak, nggedhekake payudara, lan liya-liyane.

Metode Produksi Hydrolyzed Collagen

Kolagen hidrolisis diekstrak saka balung lan kulit kewan sing wis ngalami karantina kesehatan, lan mineral ing balung lan kulit diencerake karo asam encer panganan. Babi utawa iwak) sawise diolah nganggo alkali utawa asam, banyu reverse osmosis kemurnian dhuwur digunakake kanggo ngekstrak protein kolagen makromolekul ing suhu tartamtu, banjur liwat proses hidrolisis enzimatik khusus, ranté makromolekul dipotong kanthi efektif, lan sing paling lengkap. penylametan Klompok asam amino efektif, lan dadi kolagen hidrolisis kanthi bobot molekul 2000-5000 Dalton.

Proses produksi tekan tingkat paling dhuwur saka aktivitas biologi lan kemurnian liwat macem-macem filtrasi lan mbusak ion impurity, lan liwat proses sterilization secondary kalebu suhu dhuwur 140 °C kanggo mesthekake yen isi bakteri ing ngisor 100/g (tingkat iki saka mikroorganisme luwih dhuwur tinimbang 1000/g saka standar EU), lan semprotan-pepe liwat granulation secondary khusus kanggo mbentuk Highly larut, kebak digestible hydrolyzed kolagen bubuk kolagen. Larut ing banyu adhem, gampang dicerna lan diserep.

Kaluwihan saka Hydrolyzed Collagen

(1) Kolagen hidrolisis nduweni panyerepan banyu sing apik:

Penyerapan banyu yaiku kemampuan protein kanggo nyerep utawa nyerep banyu. Sawise hidrolisis kolagenase, kolagen sing dihidrolisis dibentuk, lan akeh gugus hidrofilik sing kapapar, nyebabake panyerepan banyu sing signifikan.

(2) Kelarutan kolagen sing dihidrolisis apik:

Kelarutan protein ing banyu gumantung saka jumlah gugus sing bisa diionisasi lan gugus hidrofilik ing molekul kasebut. Hidrolisis kolagen nyebabake pemecahan ikatan peptida, nyebabake sawetara gugus hidrofilik polar.

Tambah ing jumlah (kayata -COOH, -NH2, -OH) nyuda hidrofobik protein, nambah Kapadhetan muatan, nambah hydrophilicity, lan nambah kelarutan banyu.

(3) Kapasitas penylametan banyu dhuwur saka kolagen hidrolisis:

Kapasitas retensi banyu saka protein kena pengaruh konsentrasi protein, massa molekul, spesies ion, faktor lingkungan, lan liya-liyane, lan biasane dituduhake dening tingkat residual banyu.

Nalika tingkat hidrolisis kolagen mundhak, tingkat retensi banyu uga mundhak kanthi bertahap.

(4) Kemotaksis kolagen sing dihidrolisis dadi fibroblas:

Prolyl-hydroxyproline bakal katon ing getih peripheral sawise ingestion manungsa kolagen hidrolisis, lan prolyl-hydroxyproline bisa ngrangsang kulit Fibroblasts tuwuh, nambah jumlah fibroblasts migrasi ing kulit, nambah transformasi sel epidermis, akselerasi aliran banyu liwat lapisan kulit, ningkatake kemampuan moisturizing kulit, lan nyegah pembentukan kerutan jero.

Aplikasi Kolagen Hidrolisis ing Kosmetik

Kolagen dihidrolisis kanthi enzim kanggo mbentuk kolagen sing dihidrolisis, lan struktur molekul lan bobot molekule diganti, sing nyebabake owah-owahan ing sifat fungsional kayata penyerapan banyu, kelarutan, lan retensi banyu.

The chemotaxis kolagen hidrolisis kanggo fibroblasts stimulates wutah saka fibroblasts ing kulit, Ngartekno mundhak Kapadhetan fibroblast, diameteripun serat kolagen lan Kapadhetan, lan persentasi saka dermatan sulfat ing decorin, nggawe kulit mechanically kuwat Tambah, apik mechanical situs, tambah softness lan elastisitas, kemampuan moisturizing kuwat, lan apik apik lan kerut kulit jero.