Dekstrosa Monohidrat | 5996-10-1
Deskripsi Produk
Dextrose Monohydrate minangka kristal heksagonal putih sing nggunakake pati minangka bahan mentah. Iki digunakake minangka pemanis.
Sawise Pati Jagung diowahi dadi sirup dextrose kanthi nggunakake teknik enzim ganda, isih perlu proses kayata mbusak residu, discoloring, njabut uyah liwat ion-exchange, banjur luwih liwat konsentrasi, crystallization, dehidrasi, abstersion, penguapan, etc.
Dextrose saka bahan pangan digunakake digunakake ing kabeh jinis panganan lan omben-omben ngganti sukrosa minangka manis lan minangka bahan baku ing pabrik farmasi kanggo gawé Vitamin C lan sorbitol, etc.
Fungsi (Food grade):
Dextrose monohydrate langsung bisa ditonton lan bisa digunakake ing permen, kue, omben-omben, biskuit, panganan torrefied, obat-obatan jamu sele lan produk madu kanggo rasa sing luwih apik, kualitas lan murah.
Kanggo jajan lan panganan torrefied bisa tetep alus, lan ngluwihi umur beting.
Dextrose Powder bisa dibubarake, bisa digunakake ing omben-omben lan panganan sing adhem.
Wêdakakêna digunakake ing industri serat buatan.
Properti bubuk Dextrose padha karo sirup maltose dhuwur, saengga gampang ditampa ing pasar.
Spesifikasi
| ITEM | STANDAR |
| PENAMPILAN | GRANULES KRISTAL PUTIH |
| SOLUBILITY | BEBAS larut ing banyu, rada larut ing alkohol |
| ASSAY | 99,5% MIN |
| ROTASI OPTIK | +52,6°～+53,2° |
| RUGI ON PENGERING | 10,0% MAKS |
| SULUR DIOKSIDA | 0,002% MAKS |
| KLORIDA | 0,018% MAKS |
| RESIDUE ON IGNITION | 0,1% MAKS |
| PATI | LULUS TES |
| timbal | 0,1 mg/kg maks |
| ARSENIK | 1 mg/kg maks |
| TOTAL BAKTERIA COUNT | 1000 PCS / G MAX |
| MULDS lan ragi | 100 PCS / G MAX |
| ESCHERICHIA COLI | NEGATIF |
| ASSAY | 99,5% MIN |
