Kalsium Laktat | 814-80-2
Deskripsi Produk
Kalsium Laktat minangka granula putih utawa bubuk mambu lan bisa gampang larut ing banyu panas nanging ora larut ing pelarut anorganik. Diprodhuksi nganggo proses fermentasi nggunakake teknologi teknik biolokal kanthi pati minangka bahan mentah. Nutrition fortifier kanggo kalsium, agen buffering lan agen raising kanggo roti lan jajanan, Iku luwih gampang kanggo absorbability minangka agen hardening. Bisa nyegah calcifames minangka obat.
Ing industri panganan
1. Iku sumber calcium nggoleki, digunakake sacara ekstensif ing wedang lan pangan;
2. Bisa digunakake ing sele, chewing gum kanggo nyetabilake lan fortify gal;
3. Digunakake ing packing woh, mesin sayur-sayuran lan panyimpenan kanggo ngurangi ilang condensate, nambah brittleness ing;
Digunakake minangka aditif ing daging Smashed saka sosis lan banger.
Ing obat
1. Bisa digunakake minangka sumber kalsium lan tambahan nutrisi ing troche;
2. Digunakake minangka nutrimental ing perawatan medis.
Ing Produk Pertanian lan Pertanian
1.Digunakake minangka tambahan kalsium kanggo iwak lan manuk;
2. Digunakake minangka aditif feed.
Aplikasi
Panganan
Kalsium laktat asring digunakake minangka aditif pangan kanggo nambah isi kalsium pangan, ngganti uyah liyane, utawa nambah pH sakabèhé (mudhun acidity) pangan, iku paling asring digunakake minangka firming agen, penambah rasa utawa agen flavoring. , agen ragi, suplemen nutrisi, lan stabilisator lan pengental.
Obat
Kalsium laktat uga bisa ditambahake ing suplemen kalsium utawa obat-obatan sing digunakake kanggo ngobati kekurangan kalsium, refluks asam, mundhut balung, kelenjar paratiroid sing ora berfungsi, utawa penyakit otot tartamtu. Kalsium laktat digunakake ing obat minangka antacid. Senyawa kasebut uga ditemokake ing sawetara washes tutuk lan odhol minangka agen anti-tartar.Kalsium laktat minangka antidote kanggo ingestion fluoride larut lan asam hidrofluorat.
Spesifikasi
1. Kalsium Laktat food grade
| ITEM | STANDAR |
| Warna (APHA) | 10 maks |
| banyu % | 0,2 maks |
| Gravitasi spesifik (20/25 ℃) | 1.035-1.041 |
| Indeks bias (25 ℃) | 1.4307-1.4317 |
| Range distilasi (L ℃) | 184-189 |
| Range distilasi (U ℃) | 184-189 |
| Volume distilasi Vol% | 95 min |
| Keasaman (ml) | 0,02 maks |
| klorida(%) | 0,007 maks |
| Sulfat(%) | 0,006 maks |
| Logam berat (ppm) | 5 maks |
| Sisa nyala (%) | 0,007 maks |
| Kloroform Kotoran Volatile Organik (ug-g) | 60 maks |
| Pengotor Volatile Organik 1.4 dioksan (ug/g) | 380 maks |
| Organik Voltil pengotor metilen klorida(ug/g) | 600 maks |
| Trikloetilena Pengotor Voltil Organik (ug/g) | 80 maks |
| Assay (GLC%) | 99.5min |
2. Kalsium Laktat Pharma Grade
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | Wêdakakêna putih lan granula putih |
| Tes identifikasi | Positif |
| Mambu lan rasa | netral |
| Warna seger (solusi 10%) | 98.0-103.0% |
| Kajelasan lan werna saka solusi | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (produk 5g + banyu 95g) | lulus tes JSFA |
| Kaasaman | 22.0-27.0% |
| Asam / alkalinitas | 6.0-8.0 |
| Organic volatile impurities | Maksimum 0,45% bahan garing sing diekspresikake minangka asam laktat |
| Total logam abot | lulus tes EP |
| wesi | lulus tes USP |
| timbal | Max 10 ppm |
| Fluoride | =<0,0025% |
| Arsenik | Max 2 ppm |
| klorida | Max 15 ppm |
| sulfat | Max 2 ppm |
| Mercury | Max 200ppm |
| Barium | Max 400ppm |
| Magnesium lan uyah alkali | Max 1 ppm |
| Asam lemak volatile | Lulus tes EP5 |
| Organic volatile impurities | Maks 1,0% |
| Asam lemak volatile | Lulus tes USP |
| Organic volatile impurities | Memenuhi persyaratan USP |
