Ekstrak Teh Ireng
Deskripsi Produk
Teh ireng minangka teh sing paling populer ing donya. Iki minangka teh sing paling akeh digunakake kanggo nggawe es teh lan teh Inggris. Sajrone proses fermentasi, teh ireng mbentuk bahan aktif lan theaflavin. Padha ngemot jumlah vitamin C sing dhuwur, bebarengan karo kalsium, kalium, magnesium, wesi, seng, sodium, tembaga, mangan, lan fluoride. Padha uga duwe anti-oksidan luwih saka tèh ijo, lan anti-virus, anti-spasmodic lan anti-alergi. Saliyane kabeh mupangat kesehatan kasebut, teh ireng uga kurang astringen lan nduweni rasa sing luwih lembut tinimbang teh ijo utawa ireng. Sampurna kanggo ngombe sedina muput, lan uga cocog kanggo kabeh umur.
Theaflavin minangka konstituen aktif paling penting saka ekstrak teh ireng. Theaflavin (TFs) nduweni macem-macem tumindak sing sehat lan medicinal lan bakal dadi agen anti-kardiovaskular lan getih otak, anti-atherosclerosis lan anti-hyperlipodemia sing efektif. Pasinaon farmakologi kontemporer Amerika nuduhake manawa TF luwih cenderung dadi obat anti-kardiovaskular lan pembuluh getih anyar lan uga dadi aspirin alami.
Aplikasi:
Digunakake kanthi akeh minangka anti-oksidan lan fungsional
Aditif pangan ijo multifungsi & bahan baku panganan kesehatan
Obat penengah
Bahan herbal alami saka TCM
Spesifikasi
| ITEM | STANDAR |
| Penampilan | coklat |
| Analisis saringan | > = 98% pass 80 bolong |
| Kelarutan | larut banyu |
| Kelembapan | =<6,0% |
| Total awu | =<25.0% |
| Kapadhetan akeh (g/100ml) | / |
| Total polifenol teh (%) | >=20.0 |
| Kafein (%) | >=4.0 |
| Total Arsenik (minangka mg/kg) | =<1.0 |
| Timbal (Pb mg/kg) | =<5.0 |
| BHC (mg/kg) | =<0.2 |
| Jumlah piring aerobik CFU/g | =<3000 |
| Enumerasi Koliform (MPN/g) | =<3 |
| Enumerasi Kapang lan Ragi (CFU/g) | =<100 |
| DDT | =<0.2 |
