Asam Hydrolyzed Casein
Deskripsi Produk:
Kasein terhidrolisis asam yaiku bubuk putih utawa kuning cahya sing digawe saka kasein bermutu tinggi, sing dihidrolisis kanthi jero, decolorized, desalted, konsentrasi lan disemprot nganggo asam kuat. Gampang nyerep kelembapan, gampang larut ing banyu, nduweni rasa saos, minangka produk dekomposisi asam saka kasein, lan bisa diurai nganti asam amino.
Kasein terhidrolisis asam minangka produk sing disiapake kanthi hidrolisis asam kuat, dekolorisasi, netralisasi, desalinasi, pangatusan lan proses liyane saka kasein lan produk sing gegandhengan. Komponen utama yaiku asam amino lan peptida cendhak. Miturut kemurnian produk (isi klorida), kasein dihidrolisis asam utamane dipérang dadi kelas industri (isi klorida luwih dhuwur tinimbang 3%) lan bahan farmasi (isi klorida luwih murah tinimbang 3%).
Spesifikasi Produk:
| Item | Standar |
| warna | Putih utawa kuning cahya |
| Asam Amino | > 60% |
| awu | <2% |
| Jumlah Bakteri | <3000 CFU/G |
| Colibacillus | <3 MPN/100g |
| Mold & Ragi | <50 Cfu/G |
| Paket | 5kgs/drum plastik |
| Kondisi panyimpenan | Simpen ing papan garing sing adhem adoh saka panas lan sinar srengenge langsung |
| Urip beting | Yen paket utuh lan nganti syarat panyimpenan ing ndhuwur, wektu sing sah yaiku 2 taun. |
